#esskultur
essen 03|04|2020
Essen auf (den eigenen) Rädern
Auch wenn der Restaurantbesuch gerade nicht geht - auf einen gemütlichen Abend mit leckeren Spezialitäten muss niemand verzichten. Mehrere der besten Restaurants in der Region bi ... >>
esskultur 09|10|2019
Glück und Kraut - ein Nachmittag mit Sauerkraut aller Arten
Sauerkraut - ultragesund und für Viele ein köstlich-saures Vergnügen. Am Samstag gibt es im Höhbeckmuseum wieder Gelegenheit, zahlreiche Varianten der Vitamin-C-Bombe zu probie ... >>
ernährung 23|01|2018
NGG: Heimische Wirtschaft stärken - auf Ramsch-Lebensmittel verzichten
Rund 900 Arbeitsplätze in Lüchow-Dannenberg hängen an der Herstellung und Verarbeitung von Lebensmitteln. Für die Gewerkschaft für Nahrung-Genuss-Gaststätten ein Grund, an di ... >>
ernährung 18|01|2018
Regional solidarisch einkaufen
Viele Verbraucher haben es satt, anonyme Lebensmittel aus dem Supermarkt zu kaufen. Im Landkreis haben sich inzwischen mehrere "SoLawis" gegründet, in denen sich Verbraucher und A ... >>
gesundheit 07|03|2013
"Friss oder Stirb" - Lesetipp zum Tag der gesunden Ernährung
Auch wenn es nach vier Lebensmittelskandalen zynisch klingen mag: heute war der Tag der gesunden Ernährung - was suggeriert, es gäbe sie, die "gesunde Ernährung". Dass sie bei d ... >>
ernährung 11|09|2012
Es ist Holunderzeit ... und HUGO wartet
HUGO - der Cocktail aus Holunderblütensirup und Prosecco - hält sich seit Jahren auf der Hitliste der Sommerdrinks. Doch Holunder hat noch mehr zu bieten: seit Jahrtausenden gelt ... >>
ernährung 02|05|2012
Autonomes Vietzer Huhn - Teil II: Bald ist es soweit
Lange hat es gedauert, einige Probleme waren zu lösen, doch nun ist es bald soweit: das neue Zuhause für rund ein Dutzend Hähne und Legehennen ist vorbereitet. Nun können stolz ... >>
landwirtschaft 30|03|2012
Will sie keiner mehr? Regionale Biokartoffeln zu verschenken
„Darf ich Ihnen eine Tüte Kartoffeln schenken?“ Ungläubig gucken die LIDL-Kunden auf dem Parkplatz vor der Lüchower Filiale in das freundliche Gesicht von Bio-Kartoffelbau ... >>
ernährung 23|01|2012